严把网络餐饮关  擦亮监管为民牌

来源:市场监督管理局 时间:2024-09-10 浏览量:8

  为深化落实行风建设“深化拓展”年要求,集中时间、集中精力、集中力量整治市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题,加强新乡县区域内网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,保障消费者网络订餐安全,9月10日,新乡县市场监督管理局积极开展网络餐服务食品安全整治工作。

  检查行动中,执法人员秉持着严谨负责的态度,深入各个网络餐饮店的操作间、储存间等地,仔细查看店铺的经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全有效,登记地址与实际经营地址是否相符,从源头上确保店铺的合法性经营。

  在食材的采购与储存环节,执法人员更是严格把关。检查食材的进货渠道是否正规,是否存在过期、变质的食品。同时,对储存条件进行评估,确保食材在适宜的环境下保存,防止因储存不当而引发食品安全问题。

  在加工制作环节,执法人员重点检查了操作流程是否规范、卫生条件是否达标。要求从业人员严格遵守食品加工操作规范,佩戴口罩、工作衣帽等防护用品,保持操作间的清洁卫生。

  此外,执法人员还对网络餐饮店的外卖包装进行了检查,确保包装材料符合食品安全标准,不会对食品造成污染。同时,要求店铺在外卖平台上如实公示菜品信息和食品添加剂使用情况,让消费者明明白白消费。

  下一步,新乡县市场监督管理局将持续开展网络餐饮抽查检查工作,鼓励网络餐饮商家接入“互联网+明厨亮灶”,让消费者通过平台实时看到加工制作过程,规范网络经营行为。针对出现多个问题的商家,责令网络订餐平台下架处理,严厉打击违法违规行为,保障辖区群众舌尖上的安全。

 


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