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为了切实保障广大人民群众的饮食安全，1月14日，大召营镇党委委员、常务副镇长宋成林带领镇食安办、市场监管深入学校、超市、餐饮、食品作坊等开展食品安全督导工作，以实际行动为食品安全保驾护航。
在笑天超市，重点检查了生鲜食品、食品加工等区域，对蔬菜、肉类的新鲜度，以及食品的进货台账进行详细查看，确保食材安全、来源可追溯。
在大召营学校食堂，详细查看了食材采购、食材存放、加工制作、餐具消毒等环节。并强调食堂工作人员要严格按照食品储存要求分类存放，防止交叉污染。
检查结束后，宋成林对本次食品安全督导工作进行了总结安排：食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，各部门要充分认识到食品安全工作的重要性，切实增强责任感和使命感。监管部门要进一步加大监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，确保食品安全监管全覆盖、无死角；食品生产经营企业要严格落实主体责任，加强自律，诚信经营，从源头上保障食品安全；要加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同关注、支持、参与食品安全工作的良好氛围。
