合河乡开展“春节”前食品安全排查工作

　　为确保我乡餐饮业的食品安全，保障广大人民群众能过上一个祥和的春节，近期合河乡开展了食品安全大排查工作。此次检查覆盖所有餐饮单位，包括餐馆、小吃店、食堂等。

　　检查食品加工过程中的卫生情况，包括厨房环境的清洁度，食品的储存和加工是否符合卫生要求。

　　对从事食品工作的从业人员的健康证明进行有效期核实。

　　检查食品原料的来源是否合法，是否有质量合格证明，是否过期。

　　在检查过程中，一旦发现不符合食品安全规定的现象，我们将要求餐饮单位立即整改，对严重违规的单位，我们将依法进行处罚，以起到警示作用。通过这次食品安全大检查，将提高我乡餐饮业的食品安全水平，保障人民群众食品健康安全。