为进一步压实食品安全“两个责任”,认真践行“马上办理马路办公”工作机制,了解掌握县域食品安全现状,保障食品安全。12月26日,县政府副县长宋云天对我县食品生产、食品经营等企业开展督导检查,县市场监督管理局党组书记、局长秦安飞及相关人员陪同调研。
宋云天每到一处都认真听取企业负责人关于食品安全管理情况的介绍,并就企业落实“日管控、周排查、月调度、年总结”等主体责任制度进行问询;深入后厨车间,就食品加工操作流程,原材料进货情况、从业人员健康状况、卫生状况、配餐留样、食品贮存等项目进行检查。
本次督导共检查了1家食品生产、1家学校食堂、6家食品经营。从督导检查情况来看,全县食品安全水平稳中向好,但还存在重视程度不够、管理制度执行不力、食品安全意识淡薄等问题。宋云天要求企业和单位对发现的问题,要举一反三,能立即整改的立即整改,不能立即整改的要确定好整改时限及时销号。